白蒲黃酒
黃酒之韻·歷史悠久
南通白蒲黃酒有限公司位于長壽之鄉江蘇百家名鎮，始建于東晉義熙七年（公元411年）的——如皋市白蒲鎮，這里河流縱橫，盛產優良稻米，水質甘甜，富含有益健康的微量元素，為聯合國確認的世界長壽福地，是黃酒之鄉。
南通白蒲黃酒有限公司繼承了明清創立的徐大昌酒坊的傳統工藝，以健康為宗旨，歷經五十多年的技術和工藝的持續改進，逐步形成了水明樓系列黃酒的風味和品性。
南通白蒲黃酒公司現有員工200多人，其中中國黃酒博士（張萬珍博士生于1928年，國家五一勞動獎章獲得者）1名，特級黃酒評委2名，高中級專業技術人員28名。
南通白蒲黃酒有限公司釀酒技術力量雄厚，擁有同行業先進生產灌裝線三條，集吸米、浸米、蒸飯、榨酒、灌裝一條龍的現代化生產大樓，完善的質量管理體系，從而保證了水明樓黃酒五十年始終如一的品質。
工藝技術
原料：優良稻米，水質甘甜，富含有益健康的微量元素。
工藝：繼承了明清創立的徐大昌酒坊的傳統工藝，以健康為宗旨，歷經五十多年的技術和工藝的持續改進。
設備：擁有同行業先進生產灌裝線三條，集吸米、浸米、蒸飯、榨酒、灌裝一條龍的現代化生產大樓。
長壽水鄉 ● 世傳名釀
精耕渠道，終端至上，過程掌控，定向推廣
立足品牌營銷的戰略高度，以細分族群，定向推廣，建立基礎網絡和基本份額，以“長壽水鄉，世傳名釀”構筑品牌的差異化，以軟文、公關活動、事件行銷等傳播手段沉淀品牌內涵，開發并把握住核心人群建立品牌知名度和認知度，以現代渠道的終端網絡建設和營銷隊伍精細化銷售力及產品技術含量不斷提高的產品力的合力形成強大推廣力... ...
黃酒屬于釀造酒，酒度一般為15度左右。黃酒，原意是黃顏色的酒，但黃酒的顏色并不總是黃色的，也有黑色的，紅色的，如江西的水酒，陜西的稠酒，西藏的青稞酒等，黃酒實際上是指用谷物為原料釀造的非蒸餾酒。黃酒在釀造酒中，相對于白酒稱作黃酒，相對于洋酒在有些地方又稱作土酒。
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地址：江蘇省如皋白蒲鎮市河路155號
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