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湖北白云邊酒業股份有限公司的前身為湖北省白云邊酒廠，成立于1952年。
“白云邊”得名于素有“詩仙”、“酒仙”之稱的李白的一首詩。公元759年，李白陪族叔李曄、友人賈至秋游洞庭，溯江而上，夜泊湖口（今松滋境內），攬八百里洞庭煙波浩淼之景，暢飲當地佳釀，即興寫下“南湖秋水夜無煙，耐可乘流直上天，且就洞庭賒月色，將船買酒白云邊”這一膾炙人口的千古詩篇。
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