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廣西鐵鳥調(diào)味食品有限公司原名南寧市醬料廠，是廣西調(diào)味品生產(chǎn)龍頭企業(yè)。公司的前身“大盛祥醬園”早在清朝咸豐年間已馳名八桂大地。如今主導(dǎo)產(chǎn)品“鐵鳥”牌醬油、食醋、黃皮醬/老友醬等，以其優(yōu)良的品質(zhì)贏得權(quán)威部門的認(rèn)可及消費(fèi)者的信任和厚愛。2002年“鐵鳥”牌醬油、食醋被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局首批授予“國家免檢產(chǎn)品”稱號，2005年鐵鳥醬油和食醋兩個產(chǎn)品再次獲得“國家免檢產(chǎn)品”殊榮，并多次通過南寧市、自治區(qū)、國家監(jiān)督部門的監(jiān)督抽查；“鐵鳥”商標(biāo)連續(xù)14年榮獲“廣西著名商標(biāo)”稱號；鐵鳥調(diào)味品連續(xù)15年榮獲自治區(qū)“消費(fèi)者信得過商品”榮譽(yù)；企業(yè)連續(xù)15年榮獲“重合同守信用企業(yè)”。2011年3月國家商務(wù)部授予“中華老字號”榮譽(yù)稱號，2012年底 “鐵鳥”黃皮醬制作工藝被收錄為廣西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄