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上門美容O2O競爭激烈 美道家如何攻守兼備

文章來源:互聯網 編輯:商城眾網 發表時間:2015年05月11日 0

河貍家以98元的低價殺入上門美容O2O。美道家創始人于明山,他只淡淡地說了八個字:“意料之中,準備好了”。

于明山是傳統美容界的老人,有20多年的從業經驗,光在北京就有200家美容店的基礎。2015年初,于明山開始謀求向互聯網轉型,籌劃上門美容產品美道家。但很快,上門美業服務就展開激烈的廝殺和角逐。

面對擁有一定用戶量級的對手,于明認為,體驗才是王道。“美道家一直被模仿,從未被超越。美道家貴的不是一元錢,而是領先二十年的專業。”

美道家單日訂單量已經有幾百單。為了在山雨欲來之前盡快搶占更大市場,美道家在短短幾個月中,輕車熟路地組建起一只五百人美容師的戰隊。這支學歷不高、年紀較輕、來自鄉村的90后女孩子們,尚在城市追逐新夢想,卻不經意間成為角逐的關鍵。

上門美容O2O,表面上是模式創新,本質上是人和運營機制。在這個勞動密集型的行業里,每個美容師,都可能是滲透到家庭的關鍵顆粒,只有用其雙手建立與用戶的深度信任和高黏性,才能立足市場。

從隊形上來看,美道家做到了攻守兼備,但在電商一貫的爆款致勝的圍剿策略下,能否走得更為持久?人員擴張后所面臨的管理難題又當如何解決?上門美容究竟在眾多O2O模式中抓住了用戶和行業的什么痛點?

美道家創始人于明山


用戶每三天就有上門美容需求


為什么這個時間點上門美容會集中爆發?

美道家:上門O2O這兩年非常熱,是大趨勢。河貍家做上門美甲之后已經培養了一些客戶,年輕的80后、85后,已經接受這種上門服務的方式,延伸到美容的話,客戶是重疊的,已經培養了用戶習慣。一兩年前做的話用戶是不接受的,所以這個時點很好。

上門美容的話,現在出來的有幾家:美容總監、小美到家……大家都看重這個趨勢。一方面,現在年輕愛美的女性時間比較緊,傳統美容院沒辦法保證時間,并且無法預約到自己喜歡的美容師。另一方面,傳統美容院對年輕女性來講門檻很高,大多數人會認為那是有錢才能去的地方,大多數人去美容院是在被動地適用,并不一定能獲得很好的服務,大多數人既愛美容院,同時也有些心有余悸。

上門美容解放了顧客的時間,也不需要預存很多的金額,一次性支付,價格透明。


互聯網讓信息流通,變得可共享,透明化。

美道家:是的。以前顧客去美容院,總是被動地遭遇產品推銷,很多東西接受起來心里沒底。用戶最怕的就是我在那里美容,閉上眼睛休息的時候,美容師會一直跟我推薦產品。結果是用戶心里很不舒服,感覺掉到了陷阱里面,必須要不停地追加我的卡項才可以,結果一定是吃虧的。

美道家會對每一個項目、產品都有清晰地描述,相關證書、廠家資質,在進貨時精挑細選。我們有研發部門和產品檢驗部,在市場上存在15年以上、經過市場驗證過的產品通過我們內部適用,才可以被采用。

同時,所有美容師要經過一系列的培訓才能上項目,從面部到身體,培訓是一項一項嚴格地把關,考試通過后才可以上崗。客戶評價體系則保障了一旦用戶不滿意,美容師還需要下線再培訓。


上門服務諸如按摩、美容,是非標準化的服務,手法上究竟怎樣去衡量?

美道家:傳統美容院有一個的美容業的服務標準,就是我們合伙人主導起草的,這也是我們的一個優勢。

我們現在是統一手法,有標準的17步服務流程。每個新晉員工首先要經過統一培訓,學習統一手法。我們自己內部的標準要求非常高,很注重細節,包括箱子里面用具的擺放、到顧客家里箱子的擺放,所有的一切都有要求。


上門美容O2O屬于高頻還是低頻?

美道家:我們的數據是,一個忠實的用戶頻率是3.31天左右。在這個過程中,用戶跟我們的黏性就比較強。


上門美容已經屬于細分行業了,還能再細分嗎?

美道家:河貍家只做美甲,已經夠細了。如果再細分的話分美容和美體,但拆開就滿足不了用戶的需求了。


化妝呢?

美道家:如果需要的話是贈送的。比如做完美容后剛好需要出門,那就是美容師可以用攜帶的化妝工具簡單地化妝。當然,單純的上門化妝應用場景不是特別剛需,頻次不會很高。做O2O應該看重三個優勢,一是粘性,二頻率,三單價。

要讓實干的戰勝耍嘴皮子的


美道家的美容師大概在什么年齡段?

美道家:20多歲。


美容師如何篩選?

美道家:最初有20個種子美容師,都是有3-5年以上美容經驗的。第一批美容師的選擇都是做店長的,這批人目前已經成長起來了。


美道家的美容師需要打卡嗎?

美道家:目前需要考勤。


你們的美容師是自有的?

美道家:第一階段是這樣。我們把它理解成滴滴專車而不是滴滴打車,滴滴專車是私有的車,更能控制產品和服務的品質,如果是出租車的話,只是提供了個工具,用戶的體驗是沒有變的。


接下來可能會開放給社會的自由職業者?

美道家:肯定還是要有一個臨界點。我做傳統美容20年,現在美容師類似于全職的,但我們核心還是真正當作伙伴和用戶的角度去思考,希望他們能夠成為真正的自由職業者。前期畢竟O2O落地在我們行業內還是個新事兒,很多員工年齡還比較小,還需要有熟悉程度。


年輕人不應該是更容易接受互聯網嗎?

美道家:從業者對上門服務這件事還是有一些顧慮的,究竟能不能賺到錢?安全如何保障?是否有后盾?第一步是我們先讓她們免責免憂,沒有后顧之憂去做這個事情。


美容師對傳統美容院的槽點很多嗎?

美道家:站在美容師的角度,她們每個人承擔著很大的推銷壓力,這種“基本工資+手工+銷售提成”的機制中,底薪占很小的一部分,為了生存,她必須去做推銷這件事情。

作為美容師來講,承擔銷售壓力,會讓他無心做好服務,而是學著賣東西,只要嘴皮子好,就能工資比較高;但很多踏實做服務的反倒工資比較低。最終導致美容師內心對手藝的追求開始遠離。

現在,我們希望美容師跟著我們的平臺一直往下做。你熱愛這個事業,就可以從一而終。空姐可以成為空嫂,美容師也應該是一個可以延伸的事業,不是光靠顏值,這跟美容師的年齡是沒有多大關系的,而是看技藝。

讓美容師的工作真正回到美容的本身,在某一方面有自己獨特的技術,每個人都可以是專家。只要在一個領域持續用心,就可以掌握更多的技巧,人人都可以是老師,都是美容顧問。


要給美容師幸福感,這和海底撈對待員工的態度很像。實際上,美容師收入上有本質提高么?

美道家:傳統美容服務的收入主要分為兩塊,一是產品的成本,另一個是服務的收入。在這種結構下,美容師一個月收入是三四千,最高五千。

我們現在會把服務的收入100%都給美容師,只收一些產品成本費用,6000元保底薪。相當于我們搭了個平臺,讓大家在這個平臺上獲得事業的發展。這樣,文化黏住了美容師,另一方面也有經濟收入提升,她會看到希望。

很多人認為美容師的第一需求是收入,但在我們的價值觀中不是。第一,美容是一個幸福的工作,讓她對自己的工作和職業有職業自豪感,這是最核心的。比如美容師剛上線的時候,我們不會給她工作排的太慢,讓她游刃有余地去工作,相對給她留一些空間去總結、學習、沉淀、互動,把它當成一個長期可以從事的事業,而不是青春飯。

這是這個行業最大的問題。美業有1000萬從業者,平均職業生涯3-4年,這是個很大的資源浪費,很多行業從事者沒有幸福感,對平臺自然也沒有忠誠度,人員流失率比較大,跳槽率高。很多人結婚后就不回來了,甚至過年、過節,相個親就不回來了,大家覺得這不是個事業。

美道家讓員工不僅是賺到錢,而且要幸福地工作。我們的焦點是讓她幸福地工作,你造福她,她才能造福用戶,這是源頭。

當然,薪酬機制的保障要有絕對的競爭力,讓最優秀的美容師都會成為這樣平臺的從業者。最終實現美容師為自己而做,而不是給某個店、某個老板、某個平臺打工。我跟這些平臺是一個合作的關系,是靠自己的手藝工作,是自己可以終身從事的事業,一定是可以實現的。


但目前還是雇傭關系?

美道家:也不完全是,所謂雇傭關系是我們給美容師保底。保底的目的是讓她沒有責任和風險,但我們導入的價值觀方向是成為一個自由職業者,雖然我們對你有一些要求,但要求是為你們好。扶你上馬,送你走一程。不是為了管你而管你,否則就跟傳統美容院沒有區別,而且這個平臺以后人一定會越來越多,這不是靠管的。


現在一天一個美容師能接多少單?

美道家:通常是3單。訂單完全來自于客戶端。


現在的美容師團隊有多少人?

美道家:500人,4月底上線200,在培300人。


從最初20人到500多人,你在人員管理上的一定會有一些方法。

美道家:它是一種機制,不是一種管理模式。


所謂的機制是什么?

美道家:比如我是一個小組長,我為什么愿意幫助10個姐妹?如果是簡單的管理,單純的行政命令,這種管理模式在互聯網時代肯定是過時的。我這個組長從某種程度來講是個師姐,是個利益共同體,管你一方面是一種成長和鍛煉,另一方面也涉及一些機制。付出必有回報,我們也設置一些機制在里面,讓組織能夠自動循環。


美容師還要肩負管理智能,這里面也存在利益分配的機制,你是更鼓勵讓手藝人賺錢多一些,還是讓具有管理角色的人賺錢多一些?

美道家:一定是手藝人,她一定靠專業、靠客戶價值來賺取一定的收入。


既是“互聯網+”又是“互聯網-”


美道家似乎還沒有做大規模推廣。第一批客戶是怎么獲得的?

美道家:第一批客戶就是我們朋友,我們推薦給身邊的朋友,朋友試用后覺得不錯就又推薦給朋友,還有美容師原先的客戶。


美容師從原先的美容院里脫離出來了嗎?

美道家:當然,大家已經是離職狀態了。


你也經營過傳統的美容院,上門美容對線下美容直營店有所沖擊,你怎樣協調兩者之間的關系呢?

美道家:本質上任何一種方式都是部分,不是全部。用戶的需求是多種多樣的,上門服務能滿足一部分的需求,可能會越來越大,另外也不是所有的美容師能上門服務,它一定會對影響傳統美容院,但是不會消滅傳統的美容院。

但是,上門美容的消費群體會成為未來主流,這代表社會進步了嘛。傳統美容院不改革,不以用戶為中心,就會被消滅掉,如果我也不能與時俱進,更大程度地滿足消費者,更大程度地造福員工,那我也會存在危險,從某種角度上看這就是鯰魚效應。


你屬于“互聯網+”,不是“互聯網-”。

美道家:一定是這樣。我北京現在的店,轉型成為體驗店。與時俱進,就是取舍問題。


O2O環節里,特別是上門服務,本身是去門店化的過程,但你覺得最后繞不開線下店?

美道家:不是說一定要有,上門服務的價值就體現在去中間環節,但是一些輔助功能可能還是需要一些支撐體系。所以,但我們要定好位,不能說又回到原來,否則就沒有意義了。為了更高效地服務客戶,讓技師更高效地運轉,更系統地工作。比如說配送,美容師的備品,如果在北京就只有一個提貨點,提貨半徑太長了,會很辛苦。我們會考慮用什么方法讓員工更舒服一些。


既有線上,又有線下,前期投入不小吧?

美道家:相對于其他家我們投入的要大一點,我們是長線打法。


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