據商城眾網最新消息，由內蒙古自治區餐飲與飯店行業協會、內蒙古農牧業產業化龍頭企業協會、內蒙古食品商會、內蒙古民族特色產品聯合會、內蒙古經濟研究會、內蒙古蒙優匯電子商務有限公司、內蒙古內蒙古哈木格文化傳媒有限公司主辦，眾美聯（香港）投資有限公司協辦的“酒店巨頭集采、全球源頭直供”眾美聯內蒙古首場直采會、“內蒙古自治區餐飲與飯店行業協會2015年工作會議”、“‘食為天’戰略聯盟啟動儀式”、“新常態下餐飲與飯店企業轉型升級高峰論壇”系列活動在呼和浩特包鋼海德酒店舉行。

　   “食為天”戰略聯盟相關負責人稱，眾美聯內蒙古首場直采會現場達成700萬交易額。統計數據現實，2015年至今的眾美聯直采活動內蒙古食材的交易額達到2700萬元，預計全年內蒙古優質食材的交易額將突破5億元。

　　據主辦方介紹，本次系列活動旨在推動企業轉型升級、促進區域經濟發展、擴大優質內蒙古食材影響力、促進行業健康發展、開拓區外及國際市場，并組織會員參加“食為天”優質農畜產品輸出戰略聯盟籌備會以及“眾美聯”內蒙古首場直采會。同時，在“新常態下餐飲與飯店企業轉型升級高峰論壇”環節，由內蒙古自治區飯店與餐飲行業協會會長郎立興、內蒙古農牧業產業化龍頭企業協會會長張世斌、品牌營銷實戰專家/中國（國際）牛羊肉產業大會策劃發起人李麗嬋、眾美聯供應鏈事業群總經理曹麗云，圍繞“好食材好品牌好平臺”為主題進行現場分享。

　　內蒙古自治區餐飲與飯店行業協會會長郎立興表示，好食材要有個好平臺，在互聯網時代，僅靠傳統銷售渠道已經不能完全打開市場，互聯網采購平臺必不可少。同時，好食材好平臺還要依托好餐飲，今年一季度大型餐飲企業銷售數據可以看出餐飲市場正在回升，效益和收入明顯回暖，在這種情況下，食材企業與餐飲企業抱團取暖，通過這種直采的方式來降低成本，可以推動餐飲業更好的發展，也使內蒙古的好食材通過這種抱團取暖的好方式做的更大、更好、更強，從而真正的走向全國走向世界。

　　內蒙古農牧業產業化龍頭企業協會會長／內蒙古餐飲與飯店行業協會副會長張世斌表示，食為天聯盟是由5家協會3家企業自愿聯合成立，并于多方參與的創新合作組織，匯集合力，共同大家內蒙古綠色農畜產業輸出拼臺和加強以食為天合作聯盟的建設，精心打造中國綠色農畜產品電銷第一平臺，精心打造內蒙古綠色健康好食材餐飲平臺。

　　“好的品牌看食材，好的食材看內蒙古。本次活動是內蒙古優質食材與大型采購平臺的初次對接，2015年7月，在“第二屆中國包頭（國際）牛羊肉產業大會”期間，我們還將舉行內蒙古地區第二場直采會，從而更好地促進內蒙古優質食材開拓區外及國際市場。”品牌營銷實戰專家、中國（國際）牛羊肉產業大會策劃發起人李麗嬋說。

　　目前，眾美聯是中國最大的餐飲酒店B2B全球采購平臺，擁有年120億協議采購訂單、50000家平臺供應商、20000家平臺采購會員、100個區域平臺公司、600家聯合發起品牌，2015年，眾美聯計劃線下舉行500場源頭直供集采會。

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