一杯咖啡,一本書,一個閑暇的午后。你是否喜歡這樣的愜意。那么書店,書店+咖啡,你又更傾心于哪一種呢?
“這是最壞的時代,也是最好的時代”。廣州實體書店從業人員這樣描述如今書店業的風云變幻。這邊廂,實體書店關門的消息不絕于耳,那邊廂,1200bookshop和唐寧書店擴張的消息也格外引人關注。
不少書店店主表示,“光靠賣書,連房租都不夠”。多元化經營,賣咖啡、明信片等等,似乎已成為實體書店存活下來的唯一一根救命稻草。出售但也有店主表示:讀書是一件很嚴肅的事情,我的書店堅決不賣咖啡。
小古堂書店 準備轉型
小古堂書店停業裝修,繼文津閣去年7月結業后,位于中大附近的古裝書店小古堂書店也要暫停營業,為轉型做準備。,書籍目前正在進行打折促銷,部分書籍已打包好準備運走,“打算8月中旬關門裝修,十月前以新的狀態迎客。”該店的老板李金亮表示,自己在這開店賣古裝書已十余年,前幾年生意很火,4年前開始每年生意都下滑一成左右,營業額開始出現虧損。“裝修后想在古書中開辟休閑咖啡飲品區,以緩解書店的經營壓力。”
1200bookshop 逆市擴張
1200bookshop再開分店。書店關門浪潮中,24小時書店1200bookshop卻逆市而上,開了第三家分店——沃凱街店。商業區中,這間面積300平方米的書店有著別樣的安靜,除了圖書外,還有提供咖啡、果汁等飲品。書店一角,有一張免費供給沙發客的床。
據1200bookshop運營經理胡本聰表示,第一家24小時書店體育東路店去年7月開業至今,已實現收支平衡,但圖書只占營業額的三成,飲品占六成左右,文化創意產品占一成。書店開業初還提供簡餐,后來考慮到與書店總體氛圍不協調而取消。
書店老板劉二囍認為,書店“白天是生意,晚上是情懷”,白天和其他書店差別不大,但深夜后,書店為旅人和熱愛讀書的人點亮了一盞燈。現在,1200bookshop已成為廣州頗具影響力的文化空間。他透露,以后會開更多分店,目前就考慮在東風路開一家青年旅社形式的書店——住宿區收費,書店作為單獨區域,為旅客提供買書和閱讀之用。
博爾赫斯書店 堅守圖書
博爾赫斯書店“堅決不賣咖啡”。多元化經營成為實體書店的救命稻草,但博爾赫斯書店負責人陳侗表示:“我的書店堅決不賣咖啡”。
書店目前在廣州有兩家分店,分別位于怡樂路和中山五路昌興街。多年來,博爾赫斯書店幾經房租等壓力和成本考驗,搬遷13次,目前兩間書店仍然只賣圖書。陳侗坦言,他一直是帶著壓力在維持書店運轉,靠寫稿、借債或抵押物業來彌補書店的虧空。“目前兩間書店加起來每月虧本幾萬元,但我堅決不考慮在書店賣咖啡。咖啡適用于休閑和聊天,但讀書卻是嚴肅的使命一般的事情。”他認為,書實在賣不出去的話,可以把書店當做圖書館來看待,希望讀者在書店內看到好書,實現成長。
其他書店
圖書銷售還是占店內銷售額的六成以上。書店通過以打造文化生態圈的理念,引入了與書店氣質吻合的文化創意產品,并開創了書×咖啡的業態。因為多元化的經營策略,書店營業額平穩上漲,圖書銷售也在增長。今年年底開始,在堅持以圖書為主體的基礎上,將適當增加文化創意產品和咖啡的比重。——聯合書店后勤部經理蔡先生。
盡管該店的書籍銷量一直都是增速最快的部分,但目前圖書銷售只占營業總額的35%~40%。——方所書店工作人員。
這幾年將一些持續虧損的店面進行了關閉,在中大附近的學而優分店增加了文化創意類產品的品種,去年增加了咖啡區,還在咖啡區舉辦讀書沙龍和文藝活動。目前文創和咖啡的比例還很低,大約在8%左右。——學而優書店老板陳定方。
書店,書店+咖啡,你更傾心于哪一種呢?小編表示愿意伴著咖啡香和書香度過一個個繾綣的午后,讓讀書變得不再那么嚴肅而壓抑。
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