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廣西鐵鳥調味食品有限公司原名南寧市醬料廠，是廣西調味品生產龍頭企業。公司的前身“大盛祥醬園”早在清朝咸豐年間已馳名八桂大地。如今主導產品“鐵鳥”牌醬油、食醋、黃皮醬/老友醬等，以其優良的品質贏得權威部門的認可及消費者的信任和厚愛。2002年“鐵鳥”牌醬油、食醋被國家質量監督檢驗檢疫總局首批授予“國家免檢產品”稱號，2005年鐵鳥醬油和食醋兩個產品再次獲得“國家免檢產品”殊榮，并多次通過南寧市、自治區、國家監督部門的監督抽查；“鐵鳥”商標連續14年榮獲“廣西著名商標”稱號；鐵鳥調味品連續15年榮獲自治區“消費者信得過商品”榮譽；企業連續15年榮獲“重合同守信用企業”。2011年3月國家商務部授予“中華老字號”榮譽稱號，2012年底 “鐵鳥”黃皮醬制作工藝被收錄為廣西非物質文化遺產目錄