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從雜貨店轉為生活承包商,MUJI如何做到新店首年盈利?

文章來源:第一地產 編輯:商城眾網 發表時間:2016年10月11日 0

【商城眾網訊】近年來,開店速度驚人的無印良品究竟是如何做到新店一年內盈利的?除了早期的服裝雜貨,又有哪些消費升級能讓顧客買單?今天就帶您一起去一探究竟。

在大家的印象中,工作日的下午零售店內一般都比較冷清,可是在淮海路上無印良品的世界旗艦店里,卻依然熱鬧,超高的人流量令隔壁左右的同行都羨慕不已。這家上下3層,將近3500平方米的旗艦店,不僅是無印良品在中國開設的第152家店鋪,也是無印良品在中國大陸地區最大的旗艦店。

MUJI關于選址

據統計,2016年3月到5月,無印良品東亞事業部營收占比25.1%,其中中國占主要份比,毫不夸張的說,目前中國已是無印良品最大的海外市場。但其實在最初進入中國的幾年,無印良品的發展很慢,直到2011年,全國也不過只有38家門店,但在最近的三年內,無印良品卻保持著每年超過30家新增門店的速度,今年則會達到40家,預計年底,無印良品將在中國擁有200家門店。而這樣迅猛的擴展速度首先得益于無印良品精準的選址。

我們以前就有海外發展的經驗,曾在歐洲、香港開過門店,在開店選址時其實是有標準的,而且非常重要,會先根據開店的基準去計算之后的營業額是否能盈利,如果不能滿足就不會開店。在每一個店鋪都可以有盈利的基礎下才去開設門店,一直以來都是這么操作的。

而在無印良品選址基準中最重要的一點就是租金。根據之前歐洲市場的經驗,無印良品發現營業額并不好控制,反之,壓低租金則是店鋪成敗的關鍵。所以無印良品的選址戰略就是瞄準擁有一等地段的商業設施中的二等地段作為店鋪所在地,比如同一個購物中心內,星巴克開在一樓的黃金地段,無印良品卻選擇三樓的白銀區域,這樣租金就會變的相對便宜。同時,在國內的購物中心大都實行固定房租制加銷售提層兩者取其高的情況下,無印良品卻能堅持以銷售提成為租金原則,也就是說,在國內租金高昂的購物中心里,多數無印良品的店鋪,只要支付銷售額的10%—12%給開發商作為租金,而這樣便宜的租金完全是憑借著品牌強大的號召力換來的,因為如今的無印良品,不僅其品牌理念深入人心,豐富的產品選擇也已經覆蓋了生活的方方面面,是購物中心里最吸引人流的店鋪之一。

MUJI關于產品線

我們希望能伴隨顧客的成長,或者說伴隨顧客年齡上升,同時將兒童服裝、家具等擴展開,往這方面發展,塑造出能夠讓顧客更好的生活的環境。希望顧客聽到MUJI,反應會是,“啊,是賣文具的那個MUJI”、“是賣護膚品的那個MUJI”、“是賣護膚品的那個MUJI”、“是賣服裝的那個MUJI”,做到不管是聽到什么產品,都能馬上知道是那個全部都有賣的MUJI,這樣想的顧客會越來越多。我們在做這樣的設想:當顧客在選擇產品的時候,我們會是第一個被選擇的品牌,想做成這樣的企業。

以前無印良品經常被拿來與優衣庫比較,但如今山本先生卻更希望將品牌和宜家相提并論,并且在這家旗艦店里做出了升級,店內首次在中國推出MUJI BOOKS— 書籍與生活方式的提案——通過“衣、食、住、行、育、樂“6大主題書架,以及賣場各個樓層中和MUJI商品的融合,讓你在挑選商品的同時,可以盡善盡美地利用店內提供的各種產品,構想自己的美好生活。還有MUJI YOURSELF更是廣受好評的刺繡工坊,印章展臺外,首次推出了布面彩印以及禮品包裝柜臺,從禮品的挑選到包裝,從里到外都獨一無二,個性滿分。

另外,三樓的MUJI料理餐廳也不容錯過,全透明的廚房設計,不僅喚醒了似曾相識的味覺記憶,更可以觀看到料理的制作過程,甚至追溯原產地的各種安心食材。不過除了內容上的豐富,品牌升級后的驚喜還不止于此。

MUJI關于居家顧問

比如像我們在開店的時候,有家裝設計師、服裝搭配師幫助顧客家具整體的協調設計、搭配衣服,準備了這樣的一些成員,如果有解說的人在的話,營業額就會上去,這點在上海旗艦店已經顯示出來了。

比如在家具區域,以往只能體驗到產品的舒適性,但增加了居家顧問以后,客人能夠得到更多的搭配建議,和設計指導,消費也就從單品的購買變了整套的添置,在增強了客戶滿意度的同時,營業額也迅速增長。不僅是現在旗艦店可以享有這樣的服務,未來無印良品的目標是在每家門店都配備相關的專業人員。同時無印良品還積極的參與到日本都市再生機構改造二手房的活動之中,據山本先生透露,未來這方面的改造活動也會在合適的時機引入中國。MUJI關于降價除了消費升級,對于顧客們最敏感的價格,無印良品更是不斷的做出調整。

我們也試著降價,像服裝企業一樣,使用降價來銷售的手段,但這對顧客和我們來說都會比較累,降價這方面主要針對那些希望顧客去買回去試一試的東西是這么做的,因為本來MUJI的出發點就是以最低廉的價格到顧客的手上,一直努力做到這點,日本一直如此,中國現在也在這么做。

從2014年開始,無印良品已經進行了五輪降價,尤其是最近一次新定價活動開始后的一周,銷售額對比去年就上漲了170%,銷量幾乎是去年的兩倍。但是無印良品的降價和傳統印象中的打折并不是同一個意思,打折促銷可能會讓消費者產生不打折不購買的心里設定,但是經過降價調整,無印良品預計在2018年實現中國與日本基本同價。而且和很多正在大力發展電商的零售品牌不同,無印良品依然把實體店作為主要陣地。

MUJI關于網店

我們公司有自己的官網和第三方兩家網店,官網是為了加深和顧客的交流最早制作的平臺,三方平臺一方面是從提升營業額出發,而且我們的商品非常多,基本上兩邊的營業額都有在不斷上升。非常注重這兩邊,但是像剛才所說的電商在中國接受度越來越高,未來線下販賣會怎樣,就我來看,應該還是在現場、在店鋪里面讓顧客可以靜靜得選購產品,去營造這樣的氛圍才是我們的責任。

在山本先生看來,實體店鋪可以同時體現出商品,服務和溝通,這三個都有,才是無印良品的品牌,這也是品牌大力擴展實體店的初衷。而控制租金,擴大產品線和降低價格則是無印良品拓展迅速的保證。可以說無印良品不僅僅是一個品牌,它更是一種文化,在完善的管理中,折射出店鋪和品牌的價值,這一點也正是無印良品能從雜貨店轉型到生活方式承包商的關鍵所在。

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