【商城眾網(wǎng)訊】隨著中國(guó)業(yè)務(wù)分拆進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，百勝中國(guó)的神秘面紗也在慢慢揭開。紐約當(dāng)?shù)貢r(shí)間10月11日，百勝中國(guó)在紐約舉行的Yum！Brands年度投資者大會(huì)上闡述成為獨(dú)立公司后的愿景：百勝中國(guó)將成中國(guó)最大的獨(dú)立餐飲企業(yè)，此前一直為業(yè)界關(guān)注的小肥羊也被列為百勝中國(guó)的增長(zhǎng)點(diǎn)，同時(shí)，百勝中國(guó)首席執(zhí)行官潘偉奇還在投資者大會(huì)上大篇幅表達(dá)了對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的看好。

百勝中國(guó)將成中國(guó)最大餐企

百勝中國(guó)官網(wǎng)在年度投資者大會(huì)之前發(fā)布了百勝中國(guó)將在大會(huì)上闡述成為獨(dú)立公司后愿景的消息。消息指出，分拆后，百勝中國(guó)將成為中國(guó)最大的獨(dú)立餐飲企業(yè)，擁有肯德基、必勝客和Taco Bell三大品牌在中國(guó)的獨(dú)家經(jīng)營(yíng)權(quán)，并擁有小肥羊和東方既白連鎖餐廳品牌。

用潘偉奇的話說，“百勝中國(guó)將成為中國(guó)最大的零售上市公司之一。擁有40余萬名員工，每年為超過20億顧客提供服務(wù)”。

根據(jù)百勝餐飲年度投資者大會(huì)上披露的信息，包括東方既白和小肥羊在內(nèi)，截至三季度，百勝各品牌在中國(guó)市場(chǎng)擁有超過7300家門店，與百勝中國(guó)展示的中國(guó)市場(chǎng)麥當(dāng)勞、德克士、星巴克、味千拉面、漢堡王、棒！約翰等品牌的數(shù)據(jù)相比，百勝中國(guó)旗下品牌的門店數(shù)量遙遙領(lǐng)先。

與百勝中國(guó)分拆后在中國(guó)市場(chǎng)的規(guī)模同樣被潘偉奇看重的是，百勝中國(guó)產(chǎn)生現(xiàn)金流的能力將十分強(qiáng)大。百勝餐飲在發(fā)布的信息中介紹，分拆時(shí)，百勝中國(guó)將沒有外部借款，預(yù)計(jì)擁有超過9億美元現(xiàn)金，并擁有強(qiáng)大的自由現(xiàn)金流產(chǎn)生能力，從而有能力向股東提供現(xiàn)金回饋，并為投資新業(yè)務(wù)增長(zhǎng)提供資金支持。

對(duì)比去年12月，百勝餐飲在美國(guó)得克薩斯州普萊諾市召開的年度投資者大會(huì)上介紹百勝中國(guó)業(yè)務(wù)的分拆計(jì)劃，此次的年度投資者大會(huì)上，潘偉奇總結(jié)了幾個(gè)百勝中國(guó)業(yè)務(wù)分拆的重大進(jìn)展：盈利能力持續(xù)提升、戰(zhàn)略伙伴關(guān)系達(dá)成、董事會(huì)成員敲定以及10月31日的拆分。9月初，百勝餐飲宣布春華資本和螞蟻金服4.6億美元戰(zhàn)略投資百勝中國(guó)，百勝中國(guó)從11月1日開始以股票代碼YUMC在紐約證券交易所上市交易；9月中旬，百勝中國(guó)董事會(huì)成員敲定；9月下旬，百勝中國(guó)向美國(guó)證券監(jiān)管機(jī)構(gòu)提交類似招股書的S-1文件，披露更多的分拆細(xì)節(jié)。

小肥羊變關(guān)鍵因素

分拆細(xì)節(jié)的不斷披露，使小肥羊的未來也成為業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點(diǎn)，此次投資者大會(huì)上，小肥羊被列入百勝中國(guó)的增長(zhǎng)戰(zhàn)略當(dāng)中。

在年度投資者大會(huì)上，潘偉奇還介紹了百勝中國(guó)清晰的增長(zhǎng)戰(zhàn)略：同店銷售增長(zhǎng)、新門店拓展、配送和數(shù)字化優(yōu)勢(shì)以及以Taco Bell塔可鐘和小肥羊?yàn)槔钠渌鲩L(zhǎng)機(jī)遇。與小肥羊同為其他增長(zhǎng)點(diǎn)的Taco Bell主打墨西哥餐品類，目前在內(nèi)地尚無門店。潘偉奇介紹，百勝中國(guó)有意重新在中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展Taco Bell品牌。

小肥羊是百勝餐飲在中國(guó)市場(chǎng)收購(gòu)的火鍋品牌。此前有消息稱百勝中國(guó)向美國(guó)證券監(jiān)管機(jī)構(gòu)提交類似招股書的S-1文件，根據(jù)文件披露的信息，目前小肥羊品牌在海內(nèi)外有250家門店，全部門店中有超過200家是特許經(jīng)營(yíng)店。而公開資料顯示，截至2014年5月底，百勝餐飲擁有近400家小肥羊。

盡管兩年間門店數(shù)量下滑嚴(yán)重，百勝中國(guó)有意繼續(xù)發(fā)展小肥羊也或有跡可循。據(jù)一位知情人士介紹，小肥羊在海外市場(chǎng)拓展相對(duì)順利。就國(guó)內(nèi)市場(chǎng)而言，今年7月，品牌迎來17周年之際，小肥羊與《舌尖上的中國(guó)2-相逢》導(dǎo)演及其攝制團(tuán)隊(duì)推出《尋味之旅》，推廣力度不小。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)評(píng)論員朱丹蓬指出，就小肥羊的品牌價(jià)值而言，未來變化較大，繼續(xù)經(jīng)營(yíng)還是有一定機(jī)會(huì)的。也有業(yè)內(nèi)人士指出，目前國(guó)內(nèi)火鍋市場(chǎng)全國(guó)性的標(biāo)桿品牌并不多，知名度最高的海底撈消費(fèi)水平相對(duì)較高，對(duì)小肥羊的競(jìng)爭(zhēng)壓力有限。

看好購(gòu)物中心放量

中國(guó)擁有世界上最大的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)，中國(guó)的城市擴(kuò)張前所未有，未來五年中國(guó)城市人口將達(dá)到7.5億人、交通樞紐將翻倍、將擁有1250個(gè)新的購(gòu)物中心，潘偉奇毫不吝嗇地表達(dá)了對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的看好。“我們占據(jù)獨(dú)一無二的市場(chǎng)地位，加之中國(guó)的中產(chǎn)階層和城市人口迅速增長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)環(huán)境，相信我們將提供中國(guó)市場(chǎng)上無可比擬的長(zhǎng)期持續(xù)增長(zhǎng)機(jī)遇?！?/p>

基于百勝中國(guó)的品牌價(jià)值、市場(chǎng)規(guī)模、配送網(wǎng)絡(luò)和數(shù)字化建設(shè)等優(yōu)勢(shì)，龐大的市場(chǎng)空間確實(shí)是增長(zhǎng)機(jī)遇。據(jù)報(bào)道，潘偉奇表示，百勝中國(guó)能把在中國(guó)的餐廳數(shù)目增加到兩倍。

然而，盡管潘偉奇在此次的年度投資者大會(huì)上對(duì)中國(guó)市場(chǎng)諸多看好，不爭(zhēng)的事實(shí)是，在不久前百勝餐飲公布的三季度財(cái)報(bào)中，百勝餐飲中國(guó)市場(chǎng)同店銷售連續(xù)幾個(gè)季度增長(zhǎng)后出現(xiàn)微降。百勝餐飲首席執(zhí)行官格雷格·克里德表示，局勢(shì)問題是中國(guó)業(yè)務(wù)同店銷售下滑的主要原因。今年7月，國(guó)際法庭就南海問題做出裁決后，肯德基等多家品牌遭遇了多地民眾的抵制。

此外，根據(jù)此前披露的S-1文件，百勝中國(guó)須保證一定比例的品牌、產(chǎn)品營(yíng)銷費(fèi)用；百勝中國(guó)的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)須達(dá)到一定條件方可繼續(xù)保持，比如在2022年底百勝中國(guó)塔可鐘門店需達(dá)到約定數(shù)量。更早之前還有消息稱，百勝餐飲對(duì)分拆業(yè)務(wù)追加條件：不會(huì)因使用中國(guó)事業(yè)部開發(fā)的新品而向中國(guó)事業(yè)部支付專利費(fèi)；也不會(huì)為中國(guó)事業(yè)部分擔(dān)一些廣告費(fèi)用。在一些業(yè)內(nèi)人士看來，諸多限制無疑加重了百勝中國(guó)單飛的壓力。

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