商城眾網從首屆中國互聯(lián)網+餐飲發(fā)展高峰論壇獲悉,2014年,餐飲業(yè)O2O市場規(guī)模近千億元,占餐飲行業(yè)總體比重的3.5%。預計到2017年,全國餐飲業(yè)的O2O市場將突破2000億元。可見,在互聯(lián)網的風口上,傳統(tǒng)餐飲業(yè)已經開始歷經變革。
“餐飲業(yè)和互聯(lián)網應雙向融合。”中國飯店協(xié)會會長韓明表示,餐飲業(yè)+互聯(lián)網,就是把互聯(lián)網先進的技術、理念等加入到餐飲行業(yè)中;而互聯(lián)網+餐飲,就是互聯(lián)網企業(yè)應從為餐飲企業(yè)提高效益,解決信息化難度出發(fā),通過持續(xù)的技術創(chuàng)新,為餐飲企業(yè)提供更有效的解決方案。
“餐飲業(yè)痛點太多,讓消費者掏錢越來越難了。”暢移信息COO胡瑛坦言,年輕人喜歡新鮮感覺,喜歡追求不一樣的體驗,對于餐飲有同樣的需求。往往以前的重后廚輕前廳的現(xiàn)象已經快速轉化為重前廳、重觀感、重效率、重體驗。所以,好玩好用能快傳播才是硬道理。對于企業(yè)而言,應該做好核心用戶留存,激活存量用戶才是最關鍵的事情。微信企業(yè)號和服務號的聯(lián)動,有助于實現(xiàn)所有餐飲企業(yè)主們在移動互聯(lián)網時代的再加速。
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