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世界500強的餐飲巨頭麥當勞，它的一舉一動都可以堪稱市場風向標。前天，麥當勞中國有限公司改名為金拱門有限公司，不過需要注意的是，改名僅限于注冊層面，門店仍叫麥當勞。現在手機圈中也有類似的玩法，下面我們...[閱讀全文]

隨著中國業務分拆進入倒計時，百勝中國的神秘面紗也在慢慢揭開。百勝中國在紐約舉行的Yum！Brands年度投資者大會上闡述成為獨立公司后的愿景：百勝中國將成中國最大的獨立餐飲企業，此前一直為業界關注的小...[閱讀全文]

易威登、Prada普拉達、Burberry巴寶莉、Hermes愛馬仕、Armani阿瑪尼、CHANEL香奈兒等諸多奢侈品牌都跨界涉足了食品餐飲行業。如此步調一致的跨界餐飲業，的確是因為奢侈品的生意不好...[閱讀全文]

知道么，海底撈的核心產品火鍋湯底有雀巢一份功勞。在中國餐飲行業快速回暖的同時，業績低迷不振的雀巢要發力餐飲業務了。已經在中國餐飲行業深耕20多年的雀巢，在北京、上海等地建立雀巢專業餐飲客戶交流體驗中心...[閱讀全文]

理文手袋將收購和合谷60%的股權，作價超過1.17億元，交易完成后，和合谷將成為理文手袋的非全資附屬公司。業內人士指出，和合谷正處于資金承壓期，與擁有聯想系背景的理文手袋合作，或將借助聯想旗下的資源渡...[閱讀全文]

日前，百勝餐飲集團宣布，已分別獲得春華資本和螞蟻金服4.1億美元和5000萬美元的注資，該項投資計劃和百勝中國的分拆上市同于10月底完成。從11月1日起，百勝中國將單獨在紐約證券交易所掛牌上市。...[閱讀全文]

百勝餐飲日前宣布與春華資本、螞蟻金服達成協議，后者共同向百勝餐飲旗下的百勝中國投資4.6億美元，投資將和百勝餐飲與百勝中國的分拆同步進行。但在這分拆重大進展的信息披露中，百勝餐飲卻絕口未提此前重金收購...[閱讀全文]

日前，黃記煌董事長黃耕獨家透露，已經完成對香港甜品連鎖品牌許留山的全資收購，但他不愿透露具體收購金額，只表示資金規模在億元以上。黃耕表示，餐飲業已進入飽和甚至過剩階段，必將迎來大洗牌。黃記煌已完成外資...[閱讀全文]

餐飲企業爭取一個新顧客比維護一個老顧客要多6~10倍的工作量。因此，做好回頭客，至關重要。很多餐飲企業開始將精力放在讓顧客更多的二次消費上，日前，百勝就通過支付寶口碑做了一次很好的嘗試，讓必勝客在1個...[閱讀全文]

餐飲業的競爭難度是梯度增長的，先是產品競爭、技術競爭，然后是組織力競爭。當你千方百計想把公司做大的時候，海底撈正在用分拆的方法，把公司做小。最新消息稱，張勇還將進一步加大分拆企業的力度，將品牌部分拆出...[閱讀全文]